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早餐要吃雞蛋的7個理由
1、 雞蛋比麥片或面部讓你覺得更耐饑 雞蛋里的蛋白質(zhì)和脂肪能有助于維持你的能量水平,，使你保持飽脹感而避免上午吃點心,。 2,、雞蛋幫助你減肥 上一條的結(jié)果就是這個目的。有研究表明,，早餐吃雞蛋的人,，比那些吃面包圈的人更容易減肥。 3,、雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來源 雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源,，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。 4,、雞蛋相對較便宜 與其它高蛋白的食品,，如“紅肉”相比，甚至那些價格稍高的放養(yǎng)雞蛋也還算便宜,。 5,、雞蛋不會影響你的膽固醇升高 雞蛋的確還有一定量的膽固醇，但是,，那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經(jīng)被證實是錯誤的了,。因此，不必?fù)?dān)心吃雞蛋會增加你患心臟病的危險,。 6,、雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力 膽堿——雞蛋的基本成分之一，對大腦的發(fā)育和功能有刺激作用,。這與延長記憶存留,、增進回憶，以及提高警醒度有關(guān),。 7,、雞蛋保護你的眼睛 雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素,，與保護眼睛免受紫外線損傷有關(guān),。這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關(guān)
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