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最適合中國人的抗衰老食物
寒冬來臨,，氣溫低下,，日短夜長，人體活動相對減少,，食欲增加,。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲,，而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng),。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴冬的各類飲食保健信息,，讓您和家人健康快樂每一天,！ 紫甘薯、紫土豆,、紫玉米,、紫扁豆——現(xiàn)在到超市和菜市場逛逛就會發(fā)現(xiàn)，越來越多的紫色食物來到了我們身邊,。這些“紅得發(fā)紫”的食物可不是徒有漂亮的外表,，在營養(yǎng)專家眼里，紫色正是我們中國人餐桌上最缺的一道色彩，這類食物含有超強的抗衰老成分,。 紫色食物之所以能披上“浪漫”的紫色外衣,，是因為其富含一種天然色素——花青素。營養(yǎng)專家指,，花青素屬于類黃酮物質(zhì),，其抗氧化能力堪比維生素C和維生素E，能有效清除體內(nèi)有害物質(zhì)自由基,，幫助人體抗氧化,，延緩衰老。 此外,，紫色食物還富含人體必需的微量元素硒,，硒與人體的健康密切相關，不僅具有強的抗氧化作用,，最突出的就是其能有效提高人體的免疫力,，而且硒在防癌抗癌方面的功效更是顯著。 蔬菜水果的營養(yǎng)高低,，尤其是維生素和抗氧化成分的含量高低隨其顏色的加深而升高,。同一品種的食物，更是顏色越深營養(yǎng)成分越高,。比如同樣是茄子,，“紫得發(fā)黑”的就比“紅得發(fā)紫”的更好，同樣是甘薯,，紫甘薯就比紅甘薯營養(yǎng)更豐富,。
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