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吃中藥加糖影響治療效果
不同口味的藥具有不同的藥效,，加糖會改變有些苦味藥物的藥性，從而影響治療效果,。比如某些健胃助消化的中藥和中成藥，是利用刺激味覺分析器的興奮，進(jìn)而提高食欲中樞的興奮，反射性地引起唾液,、胃液等消化液的分泌增加，從而達(dá)到幫助消化,、促進(jìn)食欲之目的,。若是在藥里放了很多的糖，完全掩蓋了苦味,，就會失去這種作用，也就達(dá)不到治療的效果了,。 相反,，一些治療胃炎或消化道潰瘍的中藥，是通過抑制胃酸分泌,、降低胃液酸度來起作用的,，而加糖則會刺激胃黏膜，引起胃酸分泌增加,，不僅影響了藥物的應(yīng)有療效,，有時甚至還會加重病情。同時,，中藥的成分比較復(fù)雜,，其中的蛋白質(zhì)、鞣酸等成分會與糖,。特別是紅糖中富含的鈣,、鐵等元素發(fā)生反應(yīng)，造成這些成分凝固變性,，繼而產(chǎn)生渾濁,、沉淀，既削弱了藥效的正常發(fā)揮,，又會給身體健康帶來一定的危害,。 我們平時吃的糖（主要是蔗糖），常見的有白糖,、冰糖（以白糖為原料,，經(jīng)過再溶、清凈,、重結(jié)晶而制成）與紅糖三種,。中醫(yī)把糖也當(dāng)作一味藥,，同樣有具體的藥性及療效。白糖（包括冰糖）性涼,，有滋陰潤肺,、和中益脾、舒緩肝氣,、生津止渴的功能,；紅糖性溫，具有益氣養(yǎng)血,，健脾暖胃,，祛風(fēng)散寒，活血化瘀之效用,。但是,，不論哪種糖，處方時也有一定的禁忌范圍,，例如把白糖加入溫?zé)崴巹┲?，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性,，阻礙藥效的充分吸收,，使應(yīng)有的療效受到不同程度的影響。特別是咳嗽有痰者不宜加糖,，否則,，咽喉黏膜受到甜的刺激會使病情進(jìn)一步加重。 因此,，為了盡可能發(fā)揮中藥的良好調(diào)理作用,，尤其是能早日擺脫病魔的困擾，奉勸大家在吃中藥時最好不要加糖,。為減輕中藥的苦味,，可把藥湯稍涼一下再服用，并且最好是一口氣把它喝完,。只要不是治療口腔的中藥,，服藥后不妨立即喝口水漱漱口，這對減輕苦味感也大有幫助,。
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