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吃維生素C的常見誤區(qū)
喝一杯氣泡水便能補充豐富的維生素C，攜帶方便的維C泡騰片越來越得到大家的認可,。但我們發(fā)現(xiàn)，有些人因操作不當損耗不少維C,。下面為大家總結(jié)了3個吃維生素C的誤區(qū),。 1．水太燙放入維C泡騰片 剛從飲水機接出的水很燙，放入維C泡騰片,，在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼,，這是很多人的“省時妙招”。實際上,，雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好,，但維C在80攝氏度以上的熱水里，還是會有一定損耗的,，容易被氧化分解,。因此,，最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。 2．放太久 如果你的杯子比較大,，沖一杯維C泡騰片可能喝一上午,，在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響并不大,，因此,，每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可，以便盡快喝完,，而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。 3．混著喝 有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片,，也可能埋下安全隱患,。因為常用的泡騰崩解劑，是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的,，而茶水中含有的茶堿等成分,，會與維C或崩解劑起化學反應。飲料中則一般含有苯甲酸鈉,，也會與維C起反應而產(chǎn)生有害物質(zhì)——苯,。 提醒大家注意的是，長期口服大劑量維C會給人體帶來更多的副作用,，可能出現(xiàn)惡心,、嘔吐、腹瀉,、腹痛,、皮疹等癥狀;還可能增加腎結(jié)石、深靜脈血栓的患病風險,。長期大量服用的人突然停藥,，還可能出現(xiàn)維C缺乏的癥狀。
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